Medicover
Cuprins
- Valori nutritionale
- Beneficii si proprietati pentru sanatate
- Moduri de consum ale catinei
- Riscuri si contraindicatii ale catinei
Catina (Hippophae rhamnoides) este un arbust cu ramuri spinoase si frunze alungite, de un verde-argintiu. Fructele sale mici, de culoare portocalie intensa, au un aspect lucios si sunt grupate in ciorchini de-a lungul ramurilor. La atingere, fructele sunt ferme si suculente, iar la miros emana un parfum usor citric. Catina face parte din categoria fructelor de padure si este cunoscuta si sub denumirea de „ginseng romanesc” sau „fructul soarelui”, datorita continutului sau ridicat de vitamine si minerale.
Provenind din zonele temperate ale Europei si Asiei, catina este cultivata de secole pentru proprietatile sale medicinale. Exista mai multe soiuri de catina, dar cel mai utilizat in scopuri terapeutice este Hippophae rhamnoides. Gustul catinei este acru si usor amar, dar acest fruct este extrem de bogat in vitamina C, antioxidanti, acizi grasi Omega-3, 6, 7 si 9, precum si in carotenoizi, ceea ce il face un superaliment. Catina este apreciata pentru beneficiile sale asupra sistemului imunitar, sanatatii pielii si prevenirea bolilor cardiovasculare.
Valori nutritionale/100 g
- Calorii: 82 kcal
- Proteine: 1.2 g
- Grasimi: 5.4 g
- Carbohidrati: 7.3 g
- Fibre: 4.3 g
- Vitamina C: 200-400 mg
- Vitamina E: 10 mg
- Omega-3: 1.5 g
- Beta-caroten: 10 mg
Beneficii si proprietati pentru sanatate
Intarirea sistemului imunitar
Catina este una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina C, avand de pana la 12 ori mai multa vitamina C decat portocalele. Aceasta joaca un rol esential in stimularea sistemului imunitar, protejand organismul impotriva infectiilor si racelilor. Consumul regulat de catina ajuta la cresterea rezistentei organismului si la accelerarea vindecarii in cazul bolilor comune.
Imbunatatirea sanatatii pielii
Uleiul de catina, obtinut din semintele si pulpa fructului, este extrem de benefic pentru sanatatea pielii. Bogat in acizi grasi esentiali Omega-3, 6, 7 si 9, precum si in vitamina E si beta-caroten, uleiul de catina ajuta la regenerarea celulelor pielii, ameliorarea inflamatiilor si vindecarea ranilor. De asemenea, contribuie la hidratarea profunda a pielii, prevenind uscarea si imbatranirea prematura.
Protectia cardiovasculara
Catina contine flavonoide si antioxidanti care ajuta la protejarea inimii si a vaselor de sange. Studiile sugereaza ca aceste substante contribuie la reducerea nivelului de colesterol rau (LDL) si la prevenirea acumularii placilor de aterom pe peretii arterelor, reducand astfel riscul de boli cardiovasculare, inclusiv infarctul si accidentul vascular cerebral.
Regenerarea celulara si prevenirea imbatranirii
Datorita continutului ridicat de antioxidanti, cum ar fi carotenoizii si vitamina E, catina ajuta la combaterea stresului oxidativ si a radicalilor liberi din organism. Aceasta contribuie la incetinirea procesului de imbatranire celulara, mentinand sanatatea si vitalitatea organismului pe termen lung.
Sprijinirea sanatatii digestive
Catina are proprietati antiinflamatorii si regeneratoare care o fac eficienta in protejarea si vindecarea mucoasei gastrice. Este utila in tratarea ulcerelor gastrice si a altor afectiuni ale tractului digestiv, contribuind la reducerea inflamatiei si la stimularea regenerarii tesuturilor.
Efect energizant si tonic general
Catina este considerata un tonic natural, ajutand la cresterea energiei si vitalitatii organismului. Aceasta este deosebit de utila in perioadele de convalescenta sau de efort fizic si mental intens, oferind un aport semnificativ de nutrienti esentiali care sustin functionarea optima a organismului.
Protectia vederii
Beta-carotenul, precursorul vitaminei A, prezent in cantitati mari in catina, joaca un rol important in mentinerea sanatatii ochilor. Consumul de catina ajuta la protejarea vederii si la prevenirea afectiunilor oculare, cum ar fi degenerescenta maculara si cataracta.
