Medicover
Cuprins
Lemnul dulce, cunoscut stiintific sub denumirea de Glycyrrhiza glabra, este o planta perena cu un aspect distinctiv. Aceasta planta se caracterizeaza printr-un tulpina erbacee, frunze compuse, verde inchis si flori de culoare violet-albastruie. Radacina, care este utilizata cel mai frecvent, are o textura lemnoasa si este de culoare bruna la exterior si galbena la interior. Aroma lemnului dulce este dulce si usor picanta, similara cu cea a anasonului, iar gustul sau este extrem de dulce, de aproximativ 50 de ori mai dulce decat zaharul obisnuit.
Lemnul dulce face parte din familia Fabaceae (leguminoase), si nu este o leguma sau un fruct, ci mai degraba o planta erbacee utilizata pentru radacinile sale. Exista mai multe soiuri de lemn dulce, dar Glycyrrhiza glabra este cel mai frecvent utilizat in scopuri comerciale si medicinale. Este cunoscut si sub denumirea de "licorice" in engleza.
Provenind din regiunile temperate ale Europei si Asiei, lemnul dulce a fost cultivat si utilizat inca din antichitatea greaca si romana, fiind apreciat pentru proprietatile sale de indulcire si pentru aplicatiile sale medicinale. Este folosit in mod traditional in medicina chineza si in diverse remedii din Europa.
Lemnul dulce este bine cunoscut pentru gustul sau distinct si dulce, dar are si un aport nutritional moderat. Contine glicirizina, un compus activ care confera dulceata caracteristica si are efecte antiinflamatorii si de ameliorare a simptomelor digestive. De asemenea, este folosit pentru a trata tusea, durerile de gat si problemele stomacale.
Valori Nutritionale/100 g
- Energie: 374 kcal
- Proteine: 0.3 g
- Grasimi: 0.1 g
- Carbohidrati: 93.5 g
- Fibre: 2.8 g
- Vitamina C: 0 mg
- Calciu: 35 mg
- Fier: 5.2 mg
- Magneziu: 80 mg
Beneficii si proprietati ale lemnului dulce
Ameliorarea Simptomelor Digestive
Lemnul dulce este cunoscut pentru proprietatile sale benefice asupra sistemului digestiv. Glicirizina, un compus activ din radacina de lemn dulce, ajuta la reducerea inflamatiei mucoasei gastrice si poate ameliora simptomele afectiunilor gastrointestinale, cum ar fi gastrita si ulcerul peptic. Studiile sugereaza ca lemnul dulce poate contribui la protejarea mucoasei stomacale si poate sprijini recuperarea dupa inflamatii gastrice.
Reducerea Tusei si Ameliorarea Durerilor de Gat
Lemnul dulce este adesea folosit in siropuri si remedii pentru tuse datorita efectelor sale expectorante. Compusii din lemnul dulce pot ajuta la fluidificarea mucusului si la usurarea tusei. De asemenea, poate calma iritatiile gatului si poate reduce inflamatia, facandu-l util in tratamentele pentru dureri de gat si faringite. Cercetarile confirma ca extractele de lemn dulce au efecte pozitive in ameliorarea simptomelor cailor respiratorii.
Proprietati Anti-Inflamatorii
Lemnul dulce contine compusi antiinflamatori care pot reduce inflamatia in organism. Studiile au demonstrat ca glicirizina si alti constituenti ai plantei pot scadea inflamatia sistemica, fiind potential benefice pentru afectiuni cronice, precum artrita. Aceste proprietati ajuta la reducerea simptomelor de inflamare si la sustinerea sanatatii generale.
Sustinerea Sanatatii Adrenale
Lemnul dulce poate avea efecte adaptogene, sprijinind functia glandelor suprarenale si contribuind la gestionarea stresului. Extractele de lemn dulce ajuta la mentinerea echilibrului hormonilor de stres si pot imbunatati raspunsul organismului la situatiile stresante. Unele studii sugereaza ca lemnul dulce poate fi util in managementul oboselii suprarenale si al simptomelor asociate.
Beneficii pentru Sanatatea Inimii
Proprietatile antiinflamatorii si antioxidante ale lemnului dulce pot contribui la protejarea sanatatii cardiovasculare. Compusii activi din lemnul dulce pot ajuta la scaderea nivelurilor de colesterol si pot imbunatati functia vasculara. Cercetarile sugereaza ca utilizarea de lemn dulce poate fi benefica in prevenirea bolilor cardiovasculare si in sprijinirea unei circulatii sanatoase.
Reglarea Nivelului de Zahar din Sange
Unele studii sugereaza ca lemnul dulce poate ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, avand potential benefic in gestionarea diabetului. Compusii din lemnul dulce pot influenta metabolismul glucozei si sensibilitatea la insulina. Cu toate acestea, este important sa se consulte un specialist inainte de a folosi lemnul dulce ca parte a tratamentului pentru diabet.
Moduri de Consum ale Lemnului Dulce
-
Ceaiuri: Radacina de lemn dulce poate fi preparata sub forma de ceai. Se adauga bucati de radacina uscata in apa fierbinte si se lasa la infuzat timp de cateva minute. Ceaiul este adesea folosit pentru a ameliora simptomele digestive si respiratorii.
-
Extracte: Extractele de lemn dulce sunt disponibile sub forma de lichide concentrate care pot fi adaugate in apa sau alte bauturi. Aceste extracte sunt utilizate pentru efectele lor terapeutice asupra sistemului digestiv si respirator.
-
Tablete si Capsule: Suplimentele de lemn dulce sunt disponibile in forma de tablete sau capsule, oferind o dozare convenabila si concentrata pentru beneficiile interne, cum ar fi sustinerea sistemului imunitar si reducerea inflamatiei.
-
Siropuri: Siropurile care contin lemn dulce sunt utilizate frecvent pentru tratamentele tusei si durerilor de gat. Acestea combina extractul de lemn dulce cu alte ingrediente pentru a crea un remediu eficient si placut la gust.
-
Creme si Unguente: Produsele topice care contin extracte de lemn dulce sunt aplicate pe piele pentru a trata inflamatiile, iritatiile si alte afectiuni cutanate. Acestea sunt utile pentru calmarea si hidratarea pielii.
-
Pulberi: Pulberile de lemn dulce pot fi adaugate in smoothie-uri, supe sau alte preparate alimentare. Aceasta forma permite integrarea lemnului dulce in dieta zilnica pentru beneficiile sale nutritionale si terapeutice.
Riscuri si Contraindicatii ale Lemnului Dulce
-
Probleme Gastrointestinale: Consumul excesiv de lemn dulce poate cauza probleme gastrointestinale, inclusiv balonare, dureri abdominale si diaree. Este important sa respectati doza recomandata si sa nu exagerati cu utilizarea.
- Reactii Alergice: Unele persoane pot dezvolta reactii alergice la lemnul dulce, care pot include eruptii cutanate, mancarimi sau umflaturi. Este recomandat sa faceti un test de sensibilitate inainte de utilizarea pe scara larga a produselor care contin lemn dulce.
-
Probleme Renale: Utilizarea prelungita sau excesiva a lemnului dulce poate afecta functia renala. Persoanele cu probleme renale sau care urmeaza tratamente pentru aceste afectiuni ar trebui sa fie prudente si sa consulte un medic inainte de utilizare.
