Cuprins
- Valori nutritionale
- Beneficii si proprietati pentru sanatate
- Moduri de consum ale teiului
- Riscuri si contraindicatii ale teiului

Teiul este un arbore ornamental cunoscut pentru frumusetea si utilitatea sa. Vizual, teiul se remarca prin frunzele sale mari, in forma de inima, de culoare verde stralucitor, si florile mici, galbene sau alb-crem, grupate in ciorchini. Aceste flori emana un parfum dulce si placut, care este adesea descris ca fiind usor floral si citric. La atingere, frunzele sunt netede si moi, cu o textura usor cerata.
Teiul face parte din familia Tiliaceae, care include diferite specii de tei, cum ar fi Tilia cordata (tei mic), Tilia platyphyllos (tei cu frunze mari) si Tilia americana (tei american). De asemenea, este cunoscut si sub denumirile de „Linden” in engleza si „Tilleul” in franceza.
Provenind din regiunile temperate ale emisferei nordice, teiul are o vechime de cultivare ce se intinde pe mii de ani, fiind utilizat atat pentru lemnul sau, cat si pentru florile sale aromate. In trecut, a fost adesea plantat in gradini publice si pe strazi datorita umbrelor pe care le ofera si a parfumului placut al florilor sale.
Florile de tei sunt cele mai apreciate pentru beneficiile lor terapeutice. Ele sunt utilizate in infuzii si ceaiuri pentru a calma nervii, a ameliora simptomele racelilor si a imbunatati digestia. Teiul este adesea folosit in medicina traditionala pentru proprietatile sale sedative si antispastice.
Valori nutritionale/100 g de flori uscate de tei
- Calorii: 290 kcal
- Proteine: 4 g
- Grasimi: 0 g
- Carbohidrati: 70 g
- Fibre: 20 g
- Zaharuri: 50 g