Semintele de chia, provenite din planta Salvia hispanica, sunt seminte mici, de culoare neagra sau maro inchis, cu dimensiuni asemanatoare cu cele de susan. Ele sunt adesea considerate un superaliment datorita continutului lor nutritiv impresionant si beneficiilor asupra sanatatii.

Rucola, cunoscuta si sub denumirea de „ruca” sau „salata de magar”, este o planta cu frunze verzi, cu un gust specific, usor picant si un parfum distinct. Aceasta planta apartine familiei Brassicaceae si este adesea folosita in salate si in diverse preparate culinare datorita aromei sale intense si a valorii sale nutritionale.

Rubarba este o planta perena cu tulpini groase si frunze mari, recunoscuta pentru gustul sau acrisor si folosita adesea in deserturi si retete culinare. Aceasta planta, considerata adesea fruct datorita utilizarii sale in bucatarie, aduce o nota distincta de aciditate si este apreciata pentru varietatea sa de utilizari culinare.

Rodia, cunoscuta stiintific sub numele de Punica granatum, este un fruct rotund, cu coaja groasa, de culoare rosie sau purpurie, plin de seminte suculente si aromate. Este recunoscut pentru gustul sau distinct, dulce si usor acrisor, fiind considerat unul dintre cele mai vechi fructe cunoscute, mentionat in mitologii si traditii antice.

Quinoa este un aliment considerat a fi unul dintre cele mai complete si nutritive, provenind din America de Sud. Este un pseudocereal, iar semintele sale au o forma de bob rotund si provin de la planta Chenopodium quinoa. Quinoa se remarca prin variatia culorilor sale, precum alb, rosu si negru.

Pomelo, cunoscut si ca "grapefruit chinezesc", este un fruct originar din Asia de Sud-Est si face parte din familia citricelor. Are o dimensiune mai mare decat grapefruitul obisnuit si este apreciat pentru gustul sau dulce-amarui si aportul sau nutritiv.

Patrunjelul (Petroselinum crispum) este o planta erbacee, cunoscuta pentru frunzele sale verzi si aromatice si este utilizat in bucatarie pentru proprietatile sale culinare si medicinale. Aceasta planta face parte din familia Apiaceae si este disponibila sub doua forme principale: patrunjelul cu frunze plate si patrunjelul cu frunze crete.

Nautul, cunoscut si sub numele de garbanzo bean, este o leguminoasa cu seminte comestibile, avand o forma rotunda si o culoare care poate varia de la galben la maro sau negru. Este adesea utilizat in bucataria mediteraneana, indiana si din Orientul Mijlociu. Aceasta leguminoasa este apreciata pentru textura sa usor fainoasa, gustul sau bogat si proprietatile nutritionale. Este o sursa excelenta de...

Migdalele sunt seminte oleaginoase delicioase, recunoscute pentru gustul lor bogat si textura crocanta. Ele sunt adesea consumate crude sau prajite si sunt utilizate in bucatarie pentru a adauga savoare si nutrienti intr-o varietate de retete. Migdalele provin din copacul de migdal, fiind o sursa valoroasa de nutrienti esentiali si beneficii pentru sanatate.

Mierea de Manuka este un produs apicol rar si valoros, originar din Noua Zeelanda, obtinuta din nectarul florilor de Manuka (Leptospermum scoparium). Este recunoscuta pentru proprietatile sale terapeutice unice si pentru aroma sa distincta, bogata si intensa.