Fasolea verde este o leguma cu aspect proaspat si vibrant, avand pastai lungi si subtiri, de obicei de culoare verde intens. Textura sa este crocanta si suculenta, iar mirosul este usor vegetal si proaspat. In interior, fasolea verde contine seminte mici, care sunt de asemenea comestibile. Aceasta face parte din categoria legumelor, mai exact, din familia Fabaceae, care include si alte specii de...

Hreanul (Armoracia rusticana) este o planta erbacee perena cu radacini tuberoase, care poate atinge pana la 1,2 metri inaltime. Detalii vizuale includ frunzele mari, lanceolate, de culoare verde inchis, iar radacina, care este patate in interior de alb si prezenta la o textura fibrosa, are un aspect de tuber. Cand este ras, hreanul elibereaza un miros intens si patrunzator, similar cu cel al...

Litchi este un fruct exotic cu aspect distinctiv, care atrage atentia prin culoarea si textura sa unica. Vizual, litchiul are o coaja de culoare roz-rosie, acoperita cu un aspect texturat, asemanator cu o coja de peste sau cu o piatra de granit. La atingere, coaja este usor aspra si scoate un sunet cracanitor atunci cand este rupta. Sub coaja, fructul dezvaluie o pulpa alba, translucida si suculenta,...

Topinamburul, cunoscut si sub denumirea de „nap porcesc” sau „mar de pamant”, este o radacinoasa perena care face parte din familia Asteraceae, aceeasi familie cu floarea-soarelui. Tuberculii sai au o forma neregulata, asemanatoare cu ghimbirul, iar la atingere sunt duri si neregulati.

Galbiorii (Cantharellus cibarius) sunt ciuperci salbatice apreciate pentru aroma lor distincta si textura delicata. De un galben auriu stralucitor, aceste ciuperci au un aspect atragator, cu palarii netede si margini ondulate, iar piciorul este ferm si compact.

Painea integrala este recunoscuta pentru textura sa densa si putin aspra, cu o crusta crocanta si miez moale. Vizual, are o culoare bruna intensa, cu mici particule de tarate vizibile, iar mirosul sau distinct este usor dulceag si pamantiu, specific cerealelor integrale.

Stridiile sunt moluste bivalve, caracterizate printr-o carapace neteda, de culoare gri sau albastruie, cu o textura usor neregulata. Pe partea interioara a carapacei, stridiile au o suprafata perlata, stralucitoare. Cand sunt proaspete, stridiile emana un miros usor sarat, asemanator cu cel al marii, si au o consistenta neteda si umeda.

Caiselor uscate sunt fructe obtinute prin deshidratarea caiselor proaspete. Vizual, acestea au o nuanta portocalie intensa, uneori cu nuante maronii. Tactil, caiselor uscate sunt de obicei dense si usor cleioase, avand o textura mai ferma decat fructele proaspete. Olfactiv, ele emana un miros dulce si fructat, cu note usor caramelizate.

Otetul de mere este un lichid limpede, de culoare aurie sau maronie, cu un miros distinct de mere fermentate. La atingere, este usor acid si poate avea o textura usor viscousa, in functie de procesul de fermentare. Este obtinut prin fermentarea cidrului de mere sau a sucului de mere, care este transformat in acid acetic de catre bacterii.

Semintele de canepa sunt mici, de culoare verde deschis, cu o textura usor crocanta si un gust usor nucos. Sunt seminte care apartin categoriei de seminte oleaginoase, fiind parte integranta a plantei de canepa (Hemp). Ele sunt cunoscute si sub denumirea de „seminte de canepa” sau „canepa comestibila”.