Piper Cayenne: Beneficii, proprietati si contraindicatii
Piperul cayenne este un condiment deosebit de iute, derivat din ardeiul iute de tip Capsicum annuum. Vizual, piperul cayenne se prezinta sub forma de pudra fina, de culoare rosie intensa, avand o textura granulata. Aroma sa este picanta si usor fructata, iar gustul este extrem de iute, cu o capacitate de a intensifica si potenta aroma altor preparate culinare.