Volbura (Scorzonera hispanica), cunoscuta si sub numele de „radacina de scortoasa” sau „sarata”, este o planta erbacee perena care face parte din familia Asteraceae. Vizual, volbura se remarca prin tulpini subtiri, lungi, care pot ajunge pana la 60 cm inaltime.

Ienuparul este un arbust conifer cu frunze aciculare si boabe mici, sferice, de culoare albastru-violet sau negru. Boabele de ienupar au o textura fina la atingere si o aroma intensa, usor intepatoare, cu note de lemn si pin.

Leusteanul (Levisticum officinale) este o planta erbacee perena cunoscuta pentru frunzele sale verzi, lucioase si usor ondulate. Frunzele sunt destul de mari, cu margini zimtate si au un miros distinctiv, asemanator cu telina, dar mai intens. Tulpinile sunt de obicei rigide si pot ajunge la o inaltime de aproximativ 1-2 metri. Florile sunt mici, de culoare galbena, dispuse in umbrela si au un miros...

Chimionul (Cuminum cyminum) este o planta erbacee apartinand familiei Apiaceae, cu seminte mici de culoare maronie, alungite si striate. Vizual, semintele au o textura uscata, iar mirosul este intens, aromat, cu note piperate si lemnoase. La atingere, chimionul este fin si usor aspru.

Paducelul (Crataegus) este un arbust cu frunze verzi lucioase, flori albe sau roz si fructe mici, rosii sau negre, ce apar toamna. Aceste fructe au un aspect rugos, un miros dulce-amarui si o textura usor fainoasa. Paducelul face parte din categoria fructelor de padure, fiind adesea asociat cu plante medicinale. Exista mai multe soiuri de paducel, dintre care Crataegus monogyna si Crataegus laevigata...

Uleiul de cimbru este un lichid limpede, de obicei incolor sau cu nuante galben-deschis, cu o textura usor uleioasa si un miros intens, aromatic, ce aminteste de mirosul ierburilor uscate si proaspete. Este extras din planta cimbru (Thymus vulgaris), care face parte din categoria plantelor aromatice si medicinale. Cimbrul este cunoscut de mii de ani, fiind originar din regiunile mediteraneene, unde a...

Laptele de ovaz este o bautura vegetala cremoasa, cu o textura neteda si usor densa, avand o culoare alb-galbuie. Aroma sa este delicata, usor dulceaga, cu note subtile de nuca si cereale, iar la gust este fin si placut, fara a fi prea dulce sau astringent.

Sarea celtica este o sare de mare nerafinata, cu o textura umeda si granulatie medie spre grosiera. Vizual, are o culoare gri-deschis sau albastra, care provine de la mineralele pe care le contine. Tactil, este mai grea si umeda decat sarea de masa obisnuita, avand o senzatie unica de grosieritate la atingere. Olfactiv, are un miros subtil, marin, datorita procesului sau natural de evaporare in balti...

Ricotta este un tip de branza moale, alba si umeda, cu o textura usor granuloasa si cremoasa. Se caracterizeaza printr-o aroma blanda si usor dulceaga, fara a fi prea picanta sau sarata. Branza ricotta face parte din categoria produselor lactate, fiind un produs obtinut din zerul ramas dupa fabricarea altor branzeturi, de obicei din lapte de vaca, dar si din lapte de capra sau oaie.

Hameiul este o planta cataratoare perena, cunoscuta pentru conurile sale distinctive si arome caracteristice. Conurile sunt verzi si asemanatoare cu niste mici spirale, acoperite cu solzi care le confera o textura usor rasinoasa. Plantele de hamei emit un miros puternic, caracteristic, usor citric si floral, care poate fi descris ca fiind picant si usor amarui. Hameiul face parte din categoria...