Fierul in organism: rol, surse alimentare si simptomele deficitului
22.07.2026Fierul constituie un element indispensabil tuturor organelor si sistemelor care intra in alcatuirea corpului. Fierul intra in alcatuirea proteinelor si enzimelor care asigura transportul de oxigen de la plamani la celule, asigura schimburile de electroni in desfasurarea proceselor de oxido-reducere, fixarea nitrogenului si nu in ultimul rand sinteza de ADN celular.