Dieta ketogenica: riscurile si beneficiile unui regim alimentar bogat in grasimi
Dieta ketogenica presupune un regim alimentar bogat in grasimi si scazut in carbohidrati, carbohidratii fiind principala sursa de energie a corpului. Prin acest mod de alimentatie, ficatul transforma grasimea in acizi grasi si corpi cetonici, folositi apoi ca principala sursa de energie pentru functionarea organismului, in locul carbohidratilor. Procesul metabolic de transformare a grasimilor in...